El evento contó con la participación del representante de la FAO en el Ecuador, Agustín Zimmemann, el ministro de Agricultura y Ganadería Xavier Lazo y los prefectos Jorge Guamán Coronel, Manuel Caizabanda y Juan Pablo Cruz, de Cotopaxi, Tungurahua y Chimborazo respectivamente; cada uno expusieron los proyectos productivos a considerar dentro de la iniciativa y su posterior implementación.
Los ejes productivos presentados por el Gobierno Provincial de Cotopaxi fueron: Feria De la Mata a la Olla con productos agroecológicos; la producción de la uvilla y caña de azúcar; la red lechera con la participación de 15 microempresarios, proyecto de la industrialización del suero; y el El Consorcio Andino para la Cosecha y Siembra del Agua integrado por las provincias de cinco las provincias de Imbabura, Pichincha, Cotopaxi y Chimborazo.
Agustín Zimmemann, explicó que entre los objetivos de la iniciativa de la FAO está priorizar los territorios para la invertir en los sectores agrícola y alimentario para eliminar el hambre. Este proyecto tiene un presupuesto de más 10 millones de dólares.
El siguiente paso es la construcción de mesas provinciales de trabajo que optimicen y canalicen los recursos de FAO para transformar la situación agrícola de la zona rural de la zona centro del país.
