En el curso de gastronomía, los estudiantes serán enfocados hacia las ramas de pastelería, panadería, cocina ecuatoriana, cocina internacional y entre otras, con una duración de 80 horas y la aplicación de cuatro módulos.
Los estudiantes en belleza podrán ser capacitados en manicure, pedicure, tintes, peinados, cortes de hombre y mujer, estilos, entre otros. También dura 80 horas, con la aplicación de cuatro módulos.
Los mandiles y delantales entregados por la responsable de los cursos del PPGAPC, Martha Pilalumbo, señaló que es como incentivo para que los estudiantes puedan usar el momento de sus prácticas.
Los horarios de clases serán los sábados desde las 08:00 a 13:00, en las instalaciones del PPGAPC. Los profesionales impartirán los conocimientos de acuerdo a su metodología de clases.
