Los técnicos de la dirección de Fomento Productivo de la Prefectura de Cotopaxi, aplicarán todas las medidas de bioseguridad para garantizar la salud tanto de los productores como de los consumidores. En la plaza se cumplirá con fumigación previa de los puestos, señalización al ingreso y salida de las personas, toma de la temperatura, utilización de mascarilla, distanciamiento social y la utilización de alcohol y gel antiséptico.
En la feria participarán 30 productores que comercializarán; hortalizas, tubérculos, fruta de la sierra y costa, según indicó Danilo Chiliquinga, director de Fomento Productivo, “La garantía de la feria es que las amas de casas encontrarán productos de calidad, sin químicos y con todos los protocolos de bioseguridad” manifestó el funcionario.
La venta de los productos se desarrollará entre las 08;00 y las 12:00, todos los días lunes, desde la prefectura, se buscan otros espacios para la realización de la feria, permitiendo que la población pueda acceder a la compra de los productos. Por ello la invitación a la ciudadanía, para a ser parte de este proyecto y preparar su alimentación directamente de la mata a la olla.
