El Gobierno Provincial de Cotopaxi a través de la Dirección de Ambiente Invita a la Feria de Productos Agroecológicos a desarrollarse este viernes 18 de septiembre del 2015, junto al Coliseo de Deportes del cantón Salcedo desde las 08:00 hasta las 17:00, cuyo propósito es impulsar el consumo de productos sanos, ricos en proteínas y promover la economía local.

Germania Salguero, responsable de la Unidad de Capacitación de la Dirección Ambiente, invitó a la colectividad a adquirir las hortalizas, legumbres, frutas, granos secos y tiernos cultivados con abono orgánico, “Directamente del productor al consumidor, a un precio considerable” recalcó.

Uno de los propósitos de este proyecto es también erradicar la utilización de fundas plásticas evitando la contaminación del ambiente, para lo cual el Gobierno Provincial Cotopaxi entregará bolsos biodegradables, para que la ciudadanía pueda realizar sus compras contribuyendo al cuidado de la naturaleza.

Como incentivo al consumo de alimentos orgánicos, la institución entregará material de difusión que promueve la reutilización de material reciclado, creando conciencia en la población sobre el cuidado de nuestro hábitat natural como herencia para las futuras generaciones.

Esta feria está amparada en la ordenanza que tiene por objeto crear e institucionalizar la feria agroecológica sobre soberanía alimentaria y cambio climático en defensa de la agro-biodiversidad, como mecanismo de estímulo e incentivo, fomentar el establecimiento y ampliación de sistemas alimentarios sustentables agroecológicos, la transformación de la producción y comercialización en la provincia de Cotopaxi y el país.