Aproximadamente 60 productores de hortalizas, frutas, pollo, artesanías, alimentos preparados de las parroquias de Mulalillo, Cusubamba, Panzaleo, Mulliquindil Santa Ana, Antonio José Olguín del cantón Salcedo, participaron de la apertura de la feria de la Mata a la Olla, ubicada en la plaza Augusto Dávalos, entregando productos orgánicos directamente al consumidor
En el salón de Honor del Gobierno Provincial de Cotopaxi, regantes de varios proyectos de riego de Cotopaxi, participaron de la reunión con el prefecto Jorge Guamán Coronel y el gerente Regional del Banco de Desarrollo BDE, en la cita los regantes expresaron su preocupación debido a que varias obras de riego se han paralizado por falta de recursos.
La mañana del 23 de marzo del presente año, la comunidad Cruz Blanca, parroquia Poaló de Latacunga, a través de su dirigente, recibió el tractor de arado para realizar el trabajo en las tierras de la comunidad, actividad que se cumplirá en base a la programación establecido por los dirigentes.
Sembríos de choclos, habas, papas, alfalfa, zanahoria y otras hortalizas se puede avizorar cuando se recorre San Andrés de Pilaló en el cantón Salcedo; ahora, la producción se encuentra fortalecida por el nuevo sistema de riego que implementa el GAD de Cotopaxi conjuntamente con los moradores.
En Pujilí, la Prefectura de Cotopaxi, a través de la dirección de Fomento Productivo y Desarrollo Humano, entregó a la Asociación de Productores Agropecuarios, ASOPLAZ, maquinaria y equipos para la elaboración de quesos semi maduros.
El pasado sábado, 28 de noviembre de 2020, junto a moradores y directivos de Belisario Quevedo, se realizó el recorrido e inauguración de la vía de ingreso al barrio Galpón Loma en Latacunga.
Este viernes 27 de noviembre de 2020, con la presencia de 14 de sus integrantes, se realizó la sesión ordinaria del Consejo Provincial, presidida por el prefecto Jorge Guamán Coronel, quienes aprobaron en segundo y definitivo debate el Presupuesto del Gobierno Provincial de Cotopaxi para el 2021.