El objetivo de estos espacios es difundir los servicios y programas en favor de la defensa de los derechos de las mujeres con enfoque de igualdad; además, de fortalecer las iniciativas organizativas y la economía local a través de los emprendimientos, así lo manifestó Gina Díaz, directora de Fomento Productivo.

En la apertura de la feria Hipólito Carrera, alcalde de La Maná, destacó el trabajo laborioso que realizan hombres y mujeres; por ello, sostuvo que la labor de las instituciones es trabajar mancomunadamente, para fortalecer dichos emprendimientos y garantizar la soberanía alimentaria de la población.

Por su parte Érika Sangovalín, coordinadora de la "Feria de la Mata a la Olla" del cantón La Maná, manifestó su satisfacción por el apoyo que están recibiendo de las autoridades de la Prefectura de Cotopaxi, ya que este tipo de espacios les permite tener una vitrina al público, para así promocionar y vender sus productos. De la misma manera, hizo una invitación para que acudan todos los días viernes a las instalaciones de la Dirección del Subtrópico donde se realiza las Ferias de la Mata a la Olla.

Finalmente, Ana García de Fundación Rickcharina, destacó la labor de las mujeres rurales, mismas que son el 80 % las responsables de proveer de alimentación a las ciudades; además, hizo una llamada para articular acciones en los territorios, porque eso permitirá romper los círculos de violencia que persiste en una sociedad marcada por el machismo.