Con un total de 34 productores que son capacitados en temáticas de agricultura limpia, técnicas de comercialización y manejo de contabilidad básica, en el cantón la Maná todos los viernes se convocan para impulsar la Feria Agroecológica “De la Mata a la Olla”.

Mediante convenio entre la Fundación Rikcharina y el Gobierno Provincial de Cotopaxi, el viernes 28 de octubre, con el objetivo de fortalecer la Feria Agroecológica “De la Mata a la Olla” en el cantón La Maná, se realizó la entrega de mandiles, gavetas, sistema de amplificación y carpas a 34 productores que integran este espacio de comercialización directa con el consumidor.

Este proyecto que tiene la finalidad de apoyar a los pequeños productores agroecológicos en la comercialización justa y solidaria de productos que se encuentran libres de componentes químicos, está establecido en los cantones de Latacunga, Salcedo y desde el mes de agosto de este año en La Maná, por lo que cada viernes en las instalaciones de la Prefectura de Cotopaxi del Subtrópico, productores y consumidores se dan cita para impulsar este punto de venta que paulatinamente se va consolidando.

Silvia Bravo Cajas, Prefecta de Cotopaxi, manifestó que la idea de esta feria nació en 2014 y para el 2017 se instauró como un proyecto que permite fortalecer los sistemas de comercialización solidaria de hombres y mujeres que demandan de espacios seguros y dignos para el impulso económico propio y de sus familias, por lo que el objetivo es que, este proyecto se extienda en los siete cantones de la provincia.

Por su parte Ana García, técnica de la Fundación Rikcharina, explicó que para garantizar los insumos necesarios para la comercialización en los tres cantones en los que se realiza la Feria “De la Mata a la Olla” ejecutan un análisis de necesidades y de acuerdo a la realidad de los productores coordinan el equipamiento de cada espacio.